VYHLEDÁVÁNÍ

Zajímavé stránky

Česká krajina
Můj další projekt - blog, kam postupně přidávám snímky nafocené během návštěv různých míst naší republiky.

 

5 třebíčských fotografů
Prezentace tvorby malé skupinky zapálených fotografů.

 

Recepty na dobroty
Obsáhlá databáze nejrůznějších receptů.

 

Euphorie eshop
Prodej přírodních produktů a kosmetiky.

 

Lilie eshop
Prodej cukrářských potřeb a pomůcek.

Hodnocení uživatelů:  / 0
NejhoršíNejlepší 

Rozpočet:

5 žloutků, 100 g krupicového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g polohrubé mouky, špetka soli, 5 bílků, pomerančová kůra.

Pomerančový džem na potření, pomerančová poleva (moučkový cukr, pomerančová šťáva, 2 lžičky horké vody) a kousky kandované pomerančové kůry na ozdobení.

 

Pomerančová roláda s polevou

Postup:

Žloutky umícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a spolu s moukou a pomerančovou kůrou zamícháme do žloutkového krému. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a při 160°C pečeme asi 15 minut. Horký piškot potřeme pomerančovým džemem, pevně svineme, zatočíme do alobalu a necháme roládu vychladnout. Potom potřeme povrch rolády pomerančovou polevou a ozdobíme kousky kandované pomerančové kůry. Dříve než poleva úplně zaschne, nakrájíme silnější šikmé řezy.

Poznámka:

Řezy můžeme nakrájet nejdřív a pak teprve potřít jednotlivé kousky polevou a ozdobit.