VYHLEDÁVÁNÍ

Zajímavé stránky

Česká krajina
Můj další projekt - blog, kam postupně přidávám snímky nafocené během návštěv různých míst naší republiky.

 

5 třebíčských fotografů
Prezentace tvorby malé skupinky zapálených fotografů.

 

Recepty na dobroty
Obsáhlá databáze nejrůznějších receptů.

 

Euphorie eshop
Prodej přírodních produktů a kosmetiky.

 

Lilie eshop
Prodej cukrářských potřeb a pomůcek.

Hodnocení uživatelů:  / 2
NejhoršíNejlepší 

Rozpočet:

Světlý piškot: 3 vejce, 90 g krupicového cukru, 3 lžíce horké vody, 90 g polohrubé mouky.

Tmavý piškot: 3 vejce, 90 g krupicového cukru, 3 lžíce horké vody, 80 g polohrubé mouky, 10 g kakaa.

Ořechová náplň: 150 g strouhaných vlašských ořechů, půl plechovky Salka, trochu rumu.

Rybízová marmeláda, olej na plech, rumová poleva a strouhané ořechy na obalení.

 

Dvojitá roláda s rumovou polevou

Postup:

Na obě rolády ušleháme celá vejce s krupicovým cukrem a horkou vodou do husté pěny a po částech zašleháme mouku (na tmavou roládu mouku s kakaem). Plech vyložíme papírem na pečení, potřeme olejem a po celé ploše rovnoměrně rozetřeme těsto (každé zvlášť). Piškot pečeme při 180°C po dobu asi 6 minut. Upečený piškot stáhneme i s papírem z plechu a necháme vychladnout. Na náplň smícháme strouhané ořechy se Salkem a podle chuti přidáme rum. Umícháme dobře roztíratelnou hmotu a potřeme jí zchladlý tmavý piškot. Na něj položíme světlý plát, který potřeme rybízovou marmeládou. Pomocí papíru svineme podélně roládu a pevně ji zatočíme do alobalu nebo čistého pečícího papíru. Uložíme přes noc do chladničky. Druhý den roládu potřeme řidší rumovou polevou, obalíme strouhanými ořechy a nakrájíme na silnější plátky.