VYHLEDÁVÁNÍ

Zajímavé stránky

Česká krajina
Můj další projekt - blog, kam postupně přidávám snímky nafocené během návštěv různých míst naší republiky.

 

5 třebíčských fotografů
Prezentace tvorby malé skupinky zapálených fotografů.

 

Recepty na dobroty
Obsáhlá databáze nejrůznějších receptů.

 

Euphorie eshop
Prodej přírodních produktů a kosmetiky.

 

Lilie eshop
Prodej cukrářských potřeb a pomůcek.

Hodnocení uživatelů:  / 0
NejhoršíNejlepší 

Rozpočet:

Piškot: 6 bílků, špetka soli, rozvar ze 6 lžic vody a 120 g krupicového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 6 žloutků, 120 g hladké mouky, špetka prášku do pečiva, 3 lžíce oleje.

Náplň: 250 ml smetany ke šlehání, 250 g tvarohu z vaničky, 2 balíčky vanilkového cukru, podle chuti moučkový cukr.

3-4 lžíce višňové nebo rybízové marmelády a 2 vyzrálé, pokud možno rovné, banány.

Dokončení: Čokoládový topping a krájené oloupané mandle na ozdobení.

 

Banánová roláda s tvarohovou šlehačkou

Postup:

Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a potom do něj přiléváme a zašleháváme horký rozvar. Dále zašleháme vanilkový cukr, po jednom žloutky a po troškách prosátou mouku s práškem do pečiva. Nakonec po lžících opatrně vmícháme olej. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C po dobu 10-12 minut. Upečený piškot přetáhneme i s papírem na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme náplň. Smetanu ušleháme dotuha s vanilkovým cukrem a vešleháme tvaroh. Podle potřeby přisladíme moučkovým cukrem. Vychladlý piškot potřeme celý marmeládou, potom asi do dvou třetin šířky naneseme tvarohový krém a na okraj delší strany položíme za sebe oloupané banány. Zbylý krém uložíme do chladničky. Pomocí pečícího papíru opatrně stočíme roládu, pevně ji zavineme do alobalu a uložíme na několik hodin do chladničky, nejlépe přes noc. Druhý den potřeme roládu odloženým krémem, pokropíme čokoládovým toppingem a posypeme nakrájenými mandlemi. Roládu uložíme aspoň na hodinu do chladničky a potom ji nakrájíme na silnější plátky.

 

Banánová roláda s tvarohovou šlehačkou

Banánová roláda s tvarohovou šlehačkou

Banánová roláda s tvarohovou šlehačkou

Banánová roláda s tvarohovou šlehačkou

Banánová roláda s tvarohovou šlehačkou

Banánová roláda s tvarohovou šlehačkou

Banánová roláda s tvarohovou šlehačkou

Banánová roláda s tvarohovou šlehačkou