VYHLEDÁVÁNÍ

Zajímavé stránky

Česká krajina
Můj další projekt - blog, kam postupně přidávám snímky nafocené během návštěv různých míst naší republiky.

 

5 třebíčských fotografů
Prezentace tvorby malé skupinky zapálených fotografů.

 

Recepty na dobroty
Obsáhlá databáze nejrůznějších receptů.

 

Euphorie eshop
Prodej přírodních produktů a kosmetiky.

 

Lilie eshop
Prodej cukrářských potřeb a pomůcek.

Hodnocení uživatelů:  / 0
NejhoršíNejlepší 

Rozpočet:

Těsto: 3 žloutky, 120 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 6 lžic oleje, 3 lžíce rumu, 240 g polohrubé mouky, 1 rovná lžička prášku do pečiva, sníh ze 3 bílků, špetka soli, 1 lžička citrónové kůry.

Náplň: 3 lžíce rybízové marmelády, 2 lžíce strouhaných vlašských ořechů, 500 g větších čerstvých jahod. Dokončení: Sníh ze 3-4 bílků, špetka soli, 2 lžíce krupicového cukru, 2 lžíce strouhaných vlašských ořechů.

Ostatní: Olej ve spreji na vystříkání a strouhanka nebo strouhané ořechy na vysypání koláčové formy.

 

Jahodový koláč se sněhem 

Postup:

Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem a rumem do husté pěny, přidáme citrónovou kůru a po částech přimícháme tuhý sníh z bílků se špetkou soli a vanilkovým cukrem, olej a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme do připravené koláčové formy a pečeme při 160°C po dobu 25-30 minut. Upečený teplý piškot potřeme rybízovou marmeládou, posypeme strouhanými ořechy a hustě poklademe půlkami čerstvých jahod řezem dolů. Nahoru naneseme tuhý sníh ušlehaný z bílků, špetky soli a krupicového cukru, rovnoměrně posypeme strouhanými ořechy, vrátíme koláč do trouby a necháme sníh zrůžovět. Po vychladnutí nakrájíme koláč na dílky.

 

Jahodový koláč se sněhem

Jahodový koláč se sněhem

Jahodový koláč se sněhem

Jahodový koláč se sněhem

Jahodový koláč se sněhem

Jahodový koláč se sněhem

Jahodový koláč se sněhem