VYHLEDÁVÁNÍ

Zajímavé stránky

Česká krajina
Můj další projekt - blog, kam postupně přidávám snímky nafocené během návštěv různých míst naší republiky.

 

5 třebíčských fotografů
Prezentace tvorby malé skupinky zapálených fotografů.

 

Recepty na dobroty
Obsáhlá databáze nejrůznějších receptů.

 

Euphorie eshop
Prodej přírodních produktů a kosmetiky.

 

Lilie eshop
Prodej cukrářských potřeb a pomůcek.

Hodnocení uživatelů:  / 0
NejhoršíNejlepší 

Rozpočet:

250 g Hery, 200 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 5 žloutků, 250 g polohrubé mouky, 250 g netučného měkkého tvarohu, 2 lžíce rumu, 1 balíček prášku do pečiva, citrónová kůra, sníh z 5 bílků se špetkou soli, 100 g višňového džemu.

Tuk na vymazání a strouhanka na vysypání formy, moučkový cukr na posypání upečeného věnce.

 

Tvarohový věnec s džemem

Postup:

Moučkový a vanilkový cukr vymícháme se změklým máslem do pěny a po jednom vmícháme žloutky. Přidáme tvaroh, rum a citrónovou kůru. Do mouky prosejeme prášek do pečiva a dobře promícháme. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Do tvarohového krému pak přidáváme střídavě prosátou mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků. Opatrně promícháme. Třetinu těsta oddělíme a přimícháme džem. Polovinu světlého těsta rozetřeme na dno formy, potom dáme těsto s džemem a nakonec znovu světlé těsto. Opatrně projedeme špejlí a urovnáme povrch od středu ke kraji formy. Na několika místech propíchneme, aby lépe unikala pára. Pečeme při 150-160°C po dobu asi 60 minut. Upečený věnec necháme asi 10 minut stát ve formě, pak jej vyklopíme na kuchyňskou mřížku, posypeme moučkovým cukrem a zchladlý nakrájíme.