VYHLEDÁVÁNÍ

Zajímavé stránky

Česká krajina
Můj další projekt - blog, kam postupně přidávám snímky nafocené během návštěv různých míst naší republiky.

 

5 třebíčských fotografů
Prezentace tvorby malé skupinky zapálených fotografů.

 

Recepty na dobroty
Obsáhlá databáze nejrůznějších receptů.

 

Euphorie eshop
Prodej přírodních produktů a kosmetiky.

 

Lilie eshop
Prodej cukrářských potřeb a pomůcek.

Hodnocení uživatelů:  / 0
NejhoršíNejlepší 

Rozpočet:

5 bílků, špetka soli, 3 lžíce horké vody, 2 lžíce rumu, 200 g krystalového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 5 žloutků, 200 g polohrubé mouky, 100 g strouhaných vlašských ořechů, půl balíčku prášku do pečiva, 100 g rozpuštěné Stelly.

Tuk a strouhanka na vysypání formy a rumová poleva (moučkový cukr, horká voda, rum).

 

Ořechová bábovka s polevou 1

Postup:

Svaříme vodu s krystalovým a vanilkovým cukrem a rumem. Z 5 bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, do kterého slabým pramínkem přiléváme a zašleháváme horký cukerný rozvar. Dále zašleháme po jednom 5 žloutků, po částech přidáme mouku promíchanou s ořechy a práškem do pečiva a nakonec po troškách opatrně vmícháme rozpuštěnou zchladlou Heru. Pečeme zvolna ve vymazané strouhankou vysypané formě při 150°C po dobu 50-60 minut. Upečenou bábovku vyklopíme na kuchyňskou mřížku a po vychladnutí přelijeme řidší rumovou polevou.

 

Ořechová bábovka s polevou 2