VYHLEDÁVÁNÍ

Zajímavé stránky

Česká krajina
Můj další projekt - blog, kam postupně přidávám snímky nafocené během návštěv různých míst naší republiky.

 

5 třebíčských fotografů
Prezentace tvorby malé skupinky zapálených fotografů.

 

Recepty na dobroty
Obsáhlá databáze nejrůznějších receptů.

 

Euphorie eshop
Prodej přírodních produktů a kosmetiky.

 

Lilie eshop
Prodej cukrářských potřeb a pomůcek.

Hodnocení uživatelů:  / 0
NejhoršíNejlepší 

Rozpočet:

250 g krupicového cukru, 3 žloutky, 3 lžíce horké vody, 3 lžíce oleje, 250 ml zakysané smetany, pomerančová kůra, 3 lžíce rumu, 300 g polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, špetka soli, 3 bílky, 1 balíček vanilkového cukru a 100 g oplatkových kuliček v čokoládě.

Tuk na vymazání a strouhanka na vysypání formy, moučkový cukr na posypání bábovky.

 

Bábovka s oplatkovými kuličkami

Postup:

Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem, olejem a horkou vodou do husté pěny. Přimícháme smetanu, pomerančovou kůru a rum. Z bílků a špetky soli ušleháme sníh, přidáme vanilkový cukr a vyšleháme dotuha. Mouku promícháme s práškem do pečiva a spolu se sněhem po částech vmícháme do žloutkového krému. Umícháme řidší těsto, čtvrtinu rozetřeme do připravené formy a posypeme ji třetinou kuliček, které překryjeme těstem. Tento postup opakujeme ještě dvakrát. Bábovku pečeme při 150°C po dobu 50-60 minut. Upečenou bábovku necháme několik minut stát ve formě, pak ji vyklopíme na mřížku a po zchladnutí posypeme moučkovým cukrem.

 

Bábovka s oplatkovými kuličkami