VYHLEDÁVÁNÍ

Zajímavé stránky

Česká krajina
Můj další projekt - blog, kam postupně přidávám snímky nafocené během návštěv různých míst naší republiky.

 

5 třebíčských fotografů
Prezentace tvorby malé skupinky zapálených fotografů.

 

Recepty na dobroty
Obsáhlá databáze nejrůznějších receptů.

 

Euphorie eshop
Prodej přírodních produktů a kosmetiky.

 

Lilie eshop
Prodej cukrářských potřeb a pomůcek.

Hodnocení uživatelů:  / 0
NejhoršíNejlepší 

Rozpočet:

200 g strouhaných arašídů v cukru, 3 vejce, 60 g přírodního cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 vrchovatá lžička strouhané pomerančové kůry, 100 g hladké mouky, špetka soli, 1 balíček vanilkového pudinku, půl balíčku prášku do pečiva, 2 lžíce pomerančového likéru, šťáva z jednoho pomeranče.

Tuk na vymazání a strouhanka na vysypání formy, hustá pomerančová poleva (2 lžíce pomerančové šťávy, 2 lžíce pomerančového likéru, moučkový cukr), arašídy v cukru a proužky pomerančové kůry povařené v cukrové vodě na ozdobení.

 

Arašídová bábovka s polevou

Postup:

Formu na bábovku vymažeme rozpuštěným tukem, vysypeme strouhankou a uložíme do chladničky. Proužky pomerančové kůry vaříme v trošce vody oslazené lžící krupicového cukru tak dlouho, až se voda téměř odpaří. Potom kůru vyjmeme a necháme oschnout.

V míse ušleháme celá vejce s přírodním a vanilkovým cukrem, přidáme sůl, pomerančovou šťávu a likér. Mouku promícháme s pudinkem a práškem do pečiva, směs prosejeme do mísy a všechno důkladně promícháme. Nakonec přidáme strouhané arašídy a pomerančovou kůru. Umícháme poměrně řídké těsto, které vlijeme do připravené formy a vložíme do (horkovzdušné) trouby vyhřáté na 150°C. Pečeme po dobu asi 40 minut. Upečenou bábovku překlopíme na kuchyňskou mřížku a po vychladnutí ji potřeme pomerančovou polevou a ozdobíme celými arašídy v cukru a pomerančovou kůrou.

 

Arašídová bábovka s polevou

Zdroj:

altaracook.blog - značně upraveno