VYHLEDÁVÁNÍ

Zajímavé stránky

Česká krajina
Můj další projekt - blog, kam postupně přidávám snímky nafocené během návštěv různých míst naší republiky.

 

5 třebíčských fotografů
Prezentace tvorby malé skupinky zapálených fotografů.

 

Recepty na dobroty
Obsáhlá databáze nejrůznějších receptů.

 

Euphorie eshop
Prodej přírodních produktů a kosmetiky.

 

Lilie eshop
Prodej cukrářských potřeb a pomůcek.

Hodnocení uživatelů:  / 0
NejhoršíNejlepší 

Rozpočet:

Těsto: 300 g Salka, 90 g moučkového cukru, 3 žloutky, 6 lžic rumu, 270 g polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, 150 ml mléka, 60 g rozpuštěného másla, 3 bílky, špetka soli, 1 balíček vanilkového cukru, 1 rovná lžíce kakaa a troška mléka na rozmíchání.

Ostatní: Tuk na vymazání a strouhanka na vysypání formy a moučkový cukr na posypání bábovky.

 

Mramorová pyramida se Salkem 

Postup:

Bábovkovou formu - pyramidu - vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a uložíme do chladničky.

Salko ušleháme s moučkovým cukrem, rumem a žloutky do husté pěny. Do směsi potom po částech zašleháme rozpuštěné zchladlé máslo, prosátou mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků se špetkou soli a vanilkovým cukrem. Těsto rozdělíme na poloviny a do jedné přidáme kakao rozmíchané v trošce mléka. Potom obě těsta slijeme, jednou nebo dvakrát projedeme stěrkou a vylijeme do připravené formy. Pyramidu pečeme při 150-160°C po dobu 60-70 minut. Upečenou bábovku necháme asi 10 minut stát ve formě, pak ji vyklopíme na kuchyňskou mřížku, po vychladnutí pocukrujeme, přendáme na talíř a nakrájíme.

 

Mramorová pyramida se Salkem

Mramorová pyramida se Salkem

Mramorová pyramida se Salkem

Mramorová pyramida se Salkem

Mramorová pyramida se Salkem

Mramorová pyramida se Salkem

Mramorová pyramida se Salkem

Mramorová pyramida se Salkem