VYHLEDÁVÁNÍ

Zajímavé stránky

Česká krajina
Můj další projekt - blog, kam postupně přidávám snímky nafocené během návštěv různých míst naší republiky.

 

5 třebíčských fotografů
Prezentace tvorby malé skupinky zapálených fotografů.

 

Recepty na dobroty
Obsáhlá databáze nejrůznějších receptů.

 

Euphorie eshop
Prodej přírodních produktů a kosmetiky.

 

Lilie eshop
Prodej cukrářských potřeb a pomůcek.

Hodnocení uživatelů:  / 0
NejhoršíNejlepší 

Rozpočet:

Těsto: 150 g hladké mouky, 50 g Solamylu, 50 g moučkového cukru, 150 g másla, 2 žloutky, špetka soli a mleté skořice, 30 g granka.

Krém: vyšlehané změklé máslo a změklá hořká čokoláda se strouhanými vlašskými ořechy (po 150 g). Moučkový cukr a rum podle chuti.

Dokončení: Rumová poleva na potření, granko na posypání a rozpuštěná hořká čokoláda na ozdobení.

 

Granko srdíčka s rumovou polevou

Postup:

Na válu vypracujeme z uvedených surovin vláčné těsto, zabalíme je do potravinové fólie a necháme v chladničce alespoň dvě hodiny odpočinout. Potom z těsta vyválíme plát o síle 2-3 mm a vykrájíme malá srdíčka, která pečeme na plechu s papírem na pečení při 160°C po dobu asi 7 minut. Zchladlá srdíčka slepíme po dvou připraveným krémem a uložíme je do chladničky. Vychlazená srdíčka pak svrchu namáčíme do hustší rumové polevy a pravou polovinu každého z nich posypeme grankem. Po zaschnutí polevy nastříkáme mikrotenovým sáčkem se zatavenou tryskou na volnou levou polovinu srdíček libovolný motiv z rozpuštěné hořké čokolády.